红豆薏米粥的正确做法赤小豆薏米粥( 二 ) _薏仁粥

2.将红小豆和芡实浸泡在冷水中2小时或热水中1小时。
第三，将薏苡仁用文火炒至微黄，以解除寒气。
4.将浸泡后的薏苡仁、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水煮2小时。
五、红豆糯米粥做好了。
煮粥前将薏苡仁、赤小豆用热水浸泡1小时，可使粥易煮，释放所有营养成分。煮红豆薏米粥的时候，可以加一点芡实，增强健脾的效果。因为脾主运化，所以具有吸收、运化、分散体内水分的功能。祛湿，一定要健脾祛湿一起。红豆和大麦要泡。
薏米红豆芡实粥可以按3: 2: 1的比例喂。粥煮好后，可用适量冰糖调味(糖尿病人禁糖) 。此粥能健脾祛湿，利水消肿，补肾益精。肾性水肿、心源性水肿、营养不良性水肿、肥胖患者不宜服用。
扩展数据:
“红豆糯米粥”中的“红豆”指的是红小豆。很多人分不清小豆和红小豆。虽然都属于豇豆，但是外观和味道都差不多，但是仔细观察还是可以分辨出来的。红小豆细长、圆润、稍大。
两者都有祛湿的功效，但红小豆的祛湿、利尿、消肿、解毒、排脓的功效远不如红小豆。《本草纲目》记载:“赤小豆以小红暗，略大鲜红色入药，不治病。”就是小豆和小豆的区别。
所以要用红豆煮“红豆糯米粥” 。《神农本草经》载赤小豆“利水、驱痈、消肿、化脓、活血”，《药性论》亦载“清热、消痈、散邪血，用之不竭，烦之不尽。治疗水肿和丰满的皮肤和肌肉。”
现代药理研究表明，小豆中所含的皂甙具有通便、利尿、消肿的作用，能解酒解毒，对肾病、心脏病有一定疗效；其中所含的叶酸能促进泌乳；具有降血压、降血脂、调节血糖、预防结石和减肥的功效。
现代人精神压力大，容易精神不振；饮食不好，运动少，容易脾虚湿盛。祛湿养心，健脾胃，赤小豆是唯一。
人民网-祛湿食疗有良方。
自制红豆薏米粥的做法
自制红豆薏米粥的做法
红豆，又称红米豆、蛋白豆、红豆等。，可以整个吃，也可以用来炒菜、煮粥、煲汤。淀粉含量高，蒸熟后呈粉状，风味独特，所以常被用来做豆瓣酱，味道鲜美，自古以来深受国人喜爱。体内湿气的存在对我们的健康影响很大，很多疾病都是湿气重的时候发现的。本文介绍了一种经典的食疗方法，薏米红豆汤，深受养生专家的推崇。告诉你大麦红豆粥的做法和功效。让我带你四处看看。
一、红豆薏米粥的材料
大米80克，薏米80克，红小豆80克，红糖50克。
【红豆薏米粥的正确做法赤小豆薏米粥】二、红豆薏米粥的做法

文章插图
1.大米、红小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。
2.烧开一锅水，倒入泡好的大米和豆子。
3、燃烧了30分钟，米豆开始关火20分钟。
4.重新烧开，加入红糖再煮10分钟，直到米饭和豆子烂了。
三、红豆薏米粥的功效
1.利尿消肿:红豆含有较多的皂甙，能 *** 肠道，排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿消肿的作用。
2.消除血压、降低血脂:红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、使血压更易控制、扩张毛细血管、降低血液粘度、改善微循环的作用。
3、母乳:红小豆具有补气血、催乳的作用，有催乳、滋补身体、促进康复的功效。而且，它还是一种富含叶酸的食物。妈妈和哺乳期的妈妈吃多了可以母乳喂养。
4、排毒抑癌:小豆可以清理体内长期积累的毒素，从而增进健康。同时还能延缓和抑制癌细胞的生长和扩散，使癌细胞变性萎缩。

红豆薏米粥的正确做法 赤小豆薏米粥( 二 )

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