酸浆分枝多、匍匐性强，必须进行搭架 。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架 。植株每长30cm长即人工绑蔓一次 。
酸浆生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈 。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除 。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除 。多干式为每株保留4-5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除 。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高 。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚 。
(4)、注意事项
结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝 。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果 。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生 。
在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实 。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀 。开花早期可使用防落素20mg/L液沾花防止落花落果 。

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