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我知道的有:
1、油馍 。类似油条的一种面食 。这种我只在南阳见的比较多 , 河南其他很少见
其他几种是河南的特色:
2、胡辣汤
3、烩面
4、蒸面条(也称闷面)
个人比较怀念胡辣汤 , 真的是换个地方就吃不到了
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