1、准备材料：鸡蛋、枸杞子、红糖 。
2、锅中盛水，放入姜片 。
3、放入红糖 。
4、倒入枸杞子 。

5、鸡蛋打到碗里准备好 。
6、将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候，将火关小，将碗中的鸡蛋倒入 。
【姜糖荷包蛋教程 姜糖水荷包蛋的功效与作用】7、看个人喜好，喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿 。

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