木薯粉凉糕 木瓜凉糕

木薯粉凉糕 木瓜凉糕

不知大家有没有吃过木瓜凉糕呢?该凉糕的味道还是不错的哦 , 下面让我们一起来学习一下 。
木瓜凉糕清凉爽口,瓜味清新,
木瓜凉糕奶香浓郁 。
木瓜属于热带水果,木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍 。加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,由内到外清爽肌肤,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质 , 让肌肤显得更明亮、更清新 。木瓜还富含胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基 。因此 , 木瓜有美容护肤、延缓衰老的功效 。


常食木瓜还可以平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌 , 增强体质,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品 。

木瓜凉糕的材料水果木瓜一个(去皮取肉300克),纯牛奶一盒(250ml),白糖50克 , 琼脂10克 , 凉水100克 。
木瓜凉糕的做法1、将水果木瓜去皮去籽 , 取肉切成方粒状 。
2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用 。
3、奶锅里加入100克凉水,加入提前泡软(约5分钟)并洗净的琼脂煮开,不停搅拌直至琼脂完全融化 。
4、倒入木瓜果肉酱,纯牛奶和白糖,不停搅拌直至与琼脂完全混合 。
5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里 , 放凉后放入冰箱冷藏至凝固 。
6、冷藏并已凝固的凉糕 , 取出切件就可以食用 。
小诀窍1、一定要选熟透的水果木瓜,生的木瓜做出来的味道不对 。
【木薯粉凉糕 木瓜凉糕】2、琼脂不要放太多,放多会影响口感 。