市面上芒果基本上都是8成熟 , 从树上采摘下来 , 方便储存与运输 , 大家收到之后有的已经变软了 , 也就是完全成熟了 , 拿出来立即可以吃 , 如果有比较硬的可以按照上面的方法制作成腌制芒果 , 品尝一下不同味道 , 然后放在通风干燥温度较高的地方 , 几天时间即可自我催熟 , 为了加快成熟速度 , 可放入苹果和香蕉 。
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