4.给烤盘涂上油，把蔬菜摊开 。
5.然后加入腌制好的肉，在铺好的肉表面刷一层薄薄的油 。
6.放入预热好的烤箱，200度上下加热，烤8分钟，然后取出烤盘，在肉面上撒孜然粉，翻面 。
7.再次入烤箱烤8-15分钟(视肉的厚度而定)后取出 。
8.一盘美味的烤肉端了出来 。
技能
肉烤之前要腌制一下，这样味道更好 。
2，把蔬菜放在肉下面，让蔬菜吸收肉汁，风味一下子就提升了 。
3.烤的时间要根据肉的形状增减 。
4.烤盘上扫一层油，烤的时候不会粘底 。
我用的是烤箱 。使用其他品牌的烤箱时，请注意适当调节烘烤温度 。
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