1、食材：炸小鱼1条，盐10克 ， 辣椒面5克 ， 胡椒粉5克，醋10毫升，糖10克 ， 西红柿1个，豆腐1块，香菇1个，香菜5克，木耳10克，葱花10克 。

2、豆腐、香菇切丝 。
3、碗中放醋、胡椒粉、辣椒粉 。
4、起锅烧油，豆腐丝煎至金黄 。
5、放香葱、番茄翻炒，加水 。
6、放入木耳、香菇、小鱼，加热一会 。
7、将调好的料汁倒入 ， 放盐调味，放香菜 。
【小鱼怎么做鱼汤好喝又营养 小鱼怎么做鱼汤】8、锅沸腾 ， 出锅装盘即可 。

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