1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里 , 加一勺奶粉 , 倒入适量凉开水搅拌一下 。
2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌 , 直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合 , 喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去 , 不喜欢可以不放 。
3.最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜 , 放进微波炉高火2分钟 , 打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没 , 没有凝固的话再追加1分钟 。等叮了以后基本上就熟了 。
- 鸡蛋玉子豆腐 -
文章插图
/ 食材 /
玉子豆腐 、鸡蛋、小黄瓜、肉松
/ 步骤 /
1.鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀
2.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋
3.将玉子豆腐切成大小适宜的圆块
4.玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里 , 撒入肉松
5.黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片
6.将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花
7.黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟
8.装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟 , 出炉摆好黄瓜装饰 , 用番茄酱装点一下 , 一盘漂亮又美味的菜就做好了
- 鸡蛋布丁 -
文章插图
【一个鸡蛋多少克热量多少 一个鸡蛋多少克】/ 食材 /
鸡蛋1个 , 牛奶适量 , 4勺糖
/ 步骤 /
1.把牛奶和糖混合搅拌 , 接着放入微波炉加热2分钟 。
2.鸡蛋打好 , 和加热好的牛奶混合搅拌 。
3.把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热 , 在热的时候 , 要看看布丁成型了没有 , 可以拿出来看 。
4.等到布丁成型了 , 放温或凉就可以吃了 , 还可以放冰箱冰冻 。
- 水炒鸡蛋 -
文章插图
/ 食材 /
鸡蛋、清水、火腿、洋葱
/ 步骤 /
1.鸡蛋打入大腕中 , 倒入蛋液总量的4分之一的清水 , 搅拌均匀后待用 。
2.锅中倒入少许水 , 加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液 , 转中小火用锅铲慢慢从外向内推 , 直至全部定型 。
3.倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟 , 出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可 。
- 咖啡鸡蛋羹 -
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/ 食材 /
咖啡1小袋、鸡蛋1只、砂糖、牛奶
/ 步骤 /
1.咖啡加糖和牛奶一起冲泡 , 置温备用 。
2.鸡蛋打散 , 慢慢加入已经放凉的咖啡 , 搅匀 。
3.把搅匀的蛋液过滤掉杂质 , 用碗装好 , 蒙上保鲜膜 。
4.蒸锅放水煮开后 , 将碗放入 , 隔水蒸8分钟 , 关火 。
编辑 /孙超慧
资料 / 健身餐食谱
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