苦荞麦怎么吃好呢 苦荞麦怎么吃好吃又营养( 二 )


4.孕妇:孕妇可经常服用一些苦荞来补充微量元素,特别是2,4-二羟基顺式肉桂酸,以解毒美白,预防雀斑和老年斑 。
5.高血压、高血糖和高脂血症患者:富含生物类黄酮、亚油酸和铬 。苦荞黄酮不仅能有效促进血液循环,祛瘀,抗栓塞,降低血脂、血压、胆固醇和血糖,从而净化血液成分,还能改善微循环,降低毛细血管脆性,降低其通透性,修复受损血管壁 。苦荞麦被现代人称为“三降丸” 。
6.糖尿病患者:苦荞麦中含有的生物类黄酮和硒可清除体内自由基,修复受损胰岛β细胞,增强细胞和组织的自我修复能力,提高细胞和组织对胰岛素的敏感性 。从而实现糖尿病的双向调节,即降低高血糖,增加低血糖,保持正常血糖不变 。正是天然植物胰岛素,才能真正实现糖尿病及其并发症的绿色安全防控 。
7.习惯性便秘:含有大量膳食纤维,具有清火、润肠、缓解便秘的作用 。它也被民间称为“净肠草” 。