上海特产送什么 上海特产礼物( 三 )


来到上海的你一定不要错过这些上海的特产,带回去和家人分享吧 。
上海有什么特产 , 可以带回去给家人的?
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖 , 是上海市特色传统名点 , 中华老字号产品之一 , 是上海著名的传统土特产 。梨膏糖 , 以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料 , 添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成 。其历史悠久、经久不衰 , 深受全国消费者的喜爱 。
2、高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点 , 因其入口酥松而得名 。又因酥皮层次分明 , 每层薄如纸 , 别称千层饼 。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料 。
经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成 。成品后 , 表面呈黄色 , 戳记清楚 , 四周呈乳白色 。切开层次分明 , 皮薄馅多 , 不偏皮 , 无杂质 , 底部无僵硬感 。入口松酥 , 甜糯 。
3、五香豆
五香豆又称奶油五香豆 , 是上海市知名的传统小吃 , 该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创 , 故又称城隍庙奶油五香豆 。皮薄肉松 , 盐霜均匀 , 咬嚼柔糯 。
吃到嘴里香喷喷、甜滋滋 , 别有风味 。在1930年前 , 上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品 , 颇受各地市民欢迎 。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸 , 除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外 , 其余6种含量都较高 , 其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富 。
4、顾绣
顾绣”又称“露香园顾绣” , 中国传统刺绣工艺之一 。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩 。起源于明代(公元1368~1644年)上海老城厢的顾氏家族 。
顾绣因源于明代上海顾名世家而得名 。顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路 , 穿池得一石 , 有赵文敏手篆“露香池”三字 , 因以名园(今露香园路 , 即为纪念此园得名)故世称其家刺绣 , 为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣” 。它是以名画为蓝本的"画绣" , 以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世 。
5、马陆葡萄
马陆葡萄始种于1981年 , 至今已有30年的发展历史 。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所 , 2000年升级为上海市葡萄研究所;2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证 , 成为市郊第一批“安全、卫生、优质”农产品 。