莲蓬怎么吃 水果莲蓬怎么吃

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莲蓬是荷花谢了以后,长出的果实 , 它可以食用也可以入药,具有化血和去湿以及清火等多种功效 。但是这种新鲜的莲蓬应该怎么嘱呢?今天我会把它莲蓬的常见吃法写出来,不知道莲蓬怎么吃的朋友可以认真了解一下 。
莲蓬怎么吃莲蓬的常见吃法1、莲蓬可以直接吃
莲蓬这种食材是可以直接吃的,把新鲜的莲蓬打开,取出里面的莲子可以直接吃,也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩,十分诱人,另外取下的莲蓬外壳 , 也不要扔掉,晒干以后可以直接用来泡水喝 。
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2、莲蓬可以晒干以后再吃
把莲蓬晒干以后再吃 , 也是不错的选择,把它晒干以后取出里面的莲子,再把莲子从中间切开,取出绿色的小芽 , 这种绿色的小芽,就是莲芯 。取出的莲子可以煮粥也可以做汤,而得到的莲芯则可以泡茶,它泡出的茶品能清热解毒,也能镇静安神 。
3、莲蓬可以煮水喝
平时把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣直接加清水煮制,煮好以后饮用 , 能降血糖也能预防糖尿 。另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制,熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下,也能活血散瘀 。