昆布 昆布锅

昆布 昆布锅


昆布性味:味咸,性寒 。
归经:归肝,胃、肾经 。
入药部位:为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kuromeOkam.的干燥叶状体 。

形态特征:1、海带:卷曲折叠成团状,或缠结成把 。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜 。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm,宽10~40cm , 中部较厚,边缘较薄而呈波状 。类革质,残存柄部扁圆柱状 。气腥 , 味咸 。
2、昆布:卷曲皱缩成不规则团状 。全体呈黑色,较薄 。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状 , 长宽约为16~26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状 , 边缘有小齿或全缘 。质柔滑 。

昆布的用法用量用法:6~12g 。
炮制:除去杂质,漂净 , 稍晾,切宽丝 , 晒干 。
昆布的功效主治功效:消痰软坚散结,利水消肿 。

主治:用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿 。
昆布的配伍1、瘿气结核,肿硬 。以昆布一两,洗去咸,晒干为散 。每以一钱绵裹,好醋中浸过 , 含之咽津,味尽再易之 。(《圣惠方》)
2、治膀胱结气,急宜下气 。用高丽昆布一斤,白米泔浸一宿,洗去咸味 。以水一斛,煮熟劈细 。入葱白一握,寸断之 。更煮极烂 , 乃下盐酢豉糁姜橘椒末调和食之 。仍宜食粱米、粳米饭 。极能下气 。无所忌 。海藻亦可依此法作之 。(《广济方》)
昆布的禁忌脾胃虚寒者慎服 。
昆布的相关论述1、《本草纲目》:昆布生登、莱者,搓如绳索之状 。出闽、浙者,大叶似菜 。盖海中诸菜性味相近,主疗一致 。虽稍有不同,亦无大异也 。
2、《别录》:主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮 。
【昆布 昆布锅】3、《药性论》:利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘 。