1、用料:
巴旦木500克、海盐50克 。
2、做法:
(1)海盐要稍多一些 , 不然可能会糊 。锅里不要有水,放盐,小火稍微加热后放入巴旦木 。
(2)全程小火翻炒 。巴旦木会有露出来的白色部分,等到白色()部分发黄的时候就可以关火了 。
(3)用漏勺筛去盐,将巴旦木装进盒里,晾凉后密封阴凉避光处保存就可以了 。
3、小贴士:
(1)最好用海盐,因为味道比较纯正 。
【原味巴旦木怎么做成咸的 原味巴旦木怎么吃】(2)不要等到颜色黄的发棕再关火,这样的味道有点糊 。微黄不那么白就可以 。
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