1、蛏子适量，韭黄适量，蒜末适量，蚝油1勺，生抽1勺白糖1勺，盐少许，油适量 。
2、把蛏子洗干净，放入蒸锅蒸到蛏子打开即可，去壳留肉 。【韭黄炒蛏子王 韭黄炒蛏子怎么做好吃】

3、锅里热油把蒜泥放入爆香 。
4、放入蛏子，加入一勺蚝油 ， 生抽 ， 白糖，少许盐 。
5、放入韭黄，炒至韭黄熟即可 。

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