化学中的纯度由一种物质组成 。一般纯物质要用特殊的化学符号来表示 。混合物不能用化学符号来表示 。另外，物质一般有五种状态:固态、液态、气态、液晶态和等离子态 。冰是一种晶体，晶体的熔化温度称为熔点 。同一个晶体的熔点和冰点是一样的，但是会随着外界压力的变化而变化 。
扩展信息:
冰水混合物通常用作0℃时的温度基准 。需要注意的是，实验室测得的冰水混合物的温度大约是0-4℃，而不是0℃ 。在标准大气压下，冰(水)的熔点(冰点)是0摄氏度 。当水结冰，冰融化时，它是冰和水的混合物 。在熔化和凝固过程中，晶体的温度保持不变 。温度一直是0摄氏度 。
百度百科-冰水混合物
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