加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开,水开
煮牛奶的正确方法是什么
01
加热温度
牛奶只需要加温下即可,不需要将牛奶煮沸,如果将牛奶煮沸的话,很容易破坏牛奶中的营养成分,一般只需要将牛奶煮到60摄氏度熟即可 。
02
大火快煮
一般人们是将牛奶放到微波炉或者煤气灶加上,应该采用大火快煮的方式将牛奶煮热,而不应该使用小火慢热,很容易把牛奶中的营养物质破坏掉 。
03
用水冲锅
很多人在煮牛奶的时候,总是会发生粘锅的现象,其实可以在煮牛奶之前,先使用清水过一边锅,然后再煮牛奶就不会发生粘锅现象了 。
04
搅拌
在煮牛奶时,可以使用汤勺或者筷子,将牛奶搅拌均匀,这样可以预防牛奶煮糊了 。
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