遂川狗牯脑茶
狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一 。它产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山 。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去 。
井冈翠绿茶
井冈翠绿茶产于海拔八百余米,群峰环抱,佳木葱郁,云雾缥缈的井冈山茨坪 。井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色。
浮红茶
景德镇不但瓷器享誉寰,还生产一种名叫“浮红”的名贵红茶 。
“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史 。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品 。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里,就有“商人重得轻别离,前月浮梁买茶去”的描写 。在一九一五年巴拿马万国博览会上,曾荣获金质奖章 。现在“浮红”已经远销世界上六十多个国家和地区 。
九龙茶
九龙茶产于安运县境内海拔一千多米的九龙山上 。这里地势高峻,峦峰重叠,山青水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长 。
九龙茶采制严格 。《安运县志》记述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之” 。可见其鲜叶采摘之细致讲究,制造工艺之精巧 。
瓷器
【江西特产简笔画江西特产】景德镇是驰名中外的“瓷都” 。景德镇的瓷器,质地光洁,色釉绚丽,品种繁多,造型优美,装饰新颖,技艺精湛,享誉古今 。
文房四宝
李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史 。传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带,传授制笔技艺 。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代诗人墨客的青睐赞誉 。
婺源县是江西的一块宝地,这里山青水秀,风景如画,文房四宝之一的婺墨也以“落纸如漆,万载存真”的特色受到世人的推崇 。
铅山连史纸,是江西历史悠久的传统名产 。早在明朝嘉靖年间就有很大发展,享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世 。
玉山县玉山下锦溪之滨有奇石,石色苍青有光泽,石质纯净,偶有金星数点,石之细美犹如丝罗纹理,取之制砚,曰罗纹砚 。
金星砚又名金星宋砚 。砚石中散嵌着金色云母,闪闪发光,因而得名 。
驰名中外的龙尾砚是我国四大名砚之一 。产于江西婺源县龙尾山,由于婺源从唐代武德元年率到宜和三年,一直属于歙州,所以过去称歙砚 。从唐代开元年间开始,已经有一千二百多年的历史 。龙尾砚的特点是:石质坚韧,纹理慎密,涩不留笔,滑不抠墨,贮水不耗,历寒不冰,久经磨研,平而不凹,就砚壁而言,有桃型、钟型、琴形等,砚台水池为月池、天池、灵芝池、荷叶池等,图案有浴牛、听雨、秋声、飞带等十八种 。
山地特产
赣州市山地特产赣南蜜瓜,九龙茶,花姑,山香园片,安远相橘,红瓜子,红砂糖,中华猕猴桃,赣州麻通,绿凉苦瓜酒 。
吉安县山地特产吉安樟脑,吉安樟木箱,大汾折扇,泰和乌骨鸡,新干商洲枳壳,遂川金桔,峡江鱼时鱼,遂川生姜 。
土特产品
香茹、木耳、石耳、玉兰片
茶叶
双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等
副食
糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等
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