2、紫薯去皮切丁 。
3.银耳泡好后,洗去灰尘等小杂质,撕成小块 。
4.将银耳放入汤锅中,加水,煮沸后转小火煲1小时 。
5、1个小时后,银耳熟了 。
银耳汤的做法
1.先把银耳泡在水里 。我一般中午泡,晚上做饭 。有时是饭前泡,饭后煮 。也就是说,短则一个小时,长则五六个小时 。
银耳泡好后用清水洗两三遍,控水 。将银耳的黄根去掉,用手将银耳撕成小块 。
文章插图
2.莲子、红枣、枸杞泡水 。不需要很长时间,但通常需要十分钟 。我一般都是煮之前泡一下,然后就开始清洗银耳和撕片 。银耳加工过,莲子红枣枸杞都差不多 。泡好后控水 。
用手撕开红枣,露出果肉 。这样做是为了让红枣的甜味容易出来 。
3.锅中加入冷水,将银耳、莲子、“露肉”红枣、枸杞一起放入 。水开后,关小火,开始慢慢煮 。注意不要把盖子开得太大,否则容易变干 。
你很快就能闻到红枣的香味,但别担心,至少要煮一个半小时 。快熟的时候加入冰糖,根据个人口味 。因为买来的红枣很甜,所以很少放 。
5.冰糖放进去后,搅拌一下 。几分钟就能煮出美味的滋补汤 。真的很好吃!
注意:银耳干和泡发的体积差别很大 。如果不是特别喜欢吃银耳,泡的时候不要贪吃 。
如何煮银耳汤熬出胶原蛋白
方法一
步骤/模式1
材料
木瓜半片
半个银耳
冰糖50g
椰子汁100毫升
半个银耳泡在头发里 。
步骤/模式2
将木瓜和椰子汁一起切开(直到银耳煮熟)
步骤/模式3
电饭煲煮粥1.5小时 。先煮银耳 。有时间的话可以等它在电饭锅里保温5个小时 。这样才能煮出凝胶状的质感 。
步骤/模式4
将银耳煮沸,加入冰糖等冰糖,再加入木瓜和椰奶煮五分钟,就大功告成了 。
2
方法2
步骤/模式1
材料:桃胶15片,银耳1/2片,百合一把,蜂蜜20片,大枣5枚,蜂蜜适量 。
之一步:准备食物,银耳浸泡2小时,洗净切块,皂角冷水浸泡5-6小时,桃胶浸泡18-24小时左右,百合干浸泡2小时沥干水分,大枣洗净 。
步骤/模式2
电饭煲大概3/4水 。把它放在冷水里 。先放银耳,大枣,皂角,桃胶 。
步骤/模式3
煮沸后加入百合,煮1.5小时以上 。
步骤/模式4
时间到了,放点蜂蜜就好 。
【银耳汤隔夜能喝吗银耳汤】三
方法3
步骤/模式1
桃胶泡沫头发
步骤/模式2
红枣坏了 。
步骤/模式3
然后准备银耳、干梨片、冰糖 。
1/3
步骤/模式4
把它放进锅里 。
文章插图
步骤/模式5
装满水,炖一个小时 。
步骤/模式6
胶原蛋白糖浆就完成了 。
银耳汤怎么做
小米250克
山药50克
鲜银耳50克 。
50克鸡蛋
1/8
首先准备好材料,提前将鲜银耳撕洗干净,山药蒸熟去皮 。
2/8
小米我用的是金龙鱼爱桃小米,洗干净泡了半个多小时 。
3/8
鲜银耳洗净,焯一分钟左右 。
4/8
将小米和山药加入破壁机或料理机中 。
5/8
加点糖,根据自己口味添加 。
6/8
将它倒入预先涂油的模具中,并抹平表面 。
7/8
放入蒸烤箱100度蒸30分钟左右,然后取出 。
银耳汤的苦味是什么?
银耳汤苦不苦,要看具体情况 。如果银耳红枣汤是苦的,那是银耳或红枣的质量问题造成的 。
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