端午节粽叶是什么叶子粽叶是什么叶子( 二 ) _芦苇

提醒:买粽子叶的时候，不要买那些鲜绿色的叶子。这些叶子大多是有毒的“转绿粽子叶”，当粽子叶呈暗黄色时，就“对”了。

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宗野是一种什么植物？
是若叶和芦苇叶。在南方，用来包粽子的叶子是箬叶，在北方则多使用芦苇叶，其他还有竹叶、芭蕉叶、荷叶等。其他地区可能会用，但若叶和芦苇叶的香气、口感、耐蒸煮性更好，所以现在人们一般选择这两种植物的叶子作为粽子叶。
粽子的起源
粽子最早的记载是在西晋，但是用的时间比我们想象的要长得多。首先，这里的玉米正是我们所说的粽子。韵里有糯米和玉米。或者包粽子。其中角大概是粽子的形状，小米就是小米，就是我们现在的糯米。可见，古代最早的粽子做法，和现在差别不大。
只是大部分粽子都是用竹叶包裹的。地方志中有两个版本的“苇叶盖稻”和“苇叶盖粟” 。换句话说，古代粽子大多还是用芦苇叶和茭白叶，也就是茭白叶。
粽子叶是什么植物的叶子？
粽子叶是由芦苇制成的植物的叶子。
粽子叶是用来包粽子的叶子。粽子叶有很多种，一般用芦苇叶和芦苇叶做成，是做粽子必不可少的材料。南方以芦苇叶为主。
粽子叶不仅可以用来包粽子，还可以用来包装其他食品、餐桌装饰品、食品箔，还可以用来编织帽子、工艺品。
包粽子是端午节的传统习俗。首先准备粽子叶，做粽子的时候叫粽子叶。二是准备粽子里的馅料，把馅料放在粽子的叶子里，然后用线包起来，粽子就包好了。
正常的粽子叶应该是黄绿色，略老。包好的粽子有粽子叶的味道而不是其他怪味；如果煮粽子后水变成淡黄色，说明粽子的叶子没事，否则不要吃粽子。
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