1、温度低放阴凉通风处
把新鲜松茸直接放在零下1.5度-2度之间的阴凉通风处,在云南、四川、西藏等地 , 大约能保存3天左右;在东北地区,则可以保存大约7天左右 。
【没有冰箱怎样保存松茸呢 没有冰箱怎样保存松茸】2、白菜叶子包裹法
用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方 , 可以使松茸的保鲜期延长到4天左右 。
3、盐渍松茸
将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右 , 然后捞出沥干水分,放在一个容器里,再撒上食盐,用保鲜膜密封放好 , 等到吃的时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了,这种方法可以保存3-5天左右 。
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