酸奶机如何制作酸奶酸奶机如何做酸奶( 二 ) _酸奶

11.在吃酸奶之前，可以加入水、果汁、果糖、蜂蜜等。吃之前根据自己的口味要求调味；
12.未完成的酸奶需要冷藏在4℃ 。
可以用冷牛奶做酸奶吗？酸奶机
可以用冷牛奶做酸奶，但是发酵时间会延长。
原因是牛奶发酵需要一定的温度和时间，温度过低会延长发酵过程。你可以把牛奶从冰箱里拿出来，用微波炉加热。更好比平时暖和一点，加快发酵过程。发酵时间从4小时到12小时不等，取决于选用的菌种和发酵温度，具体情况而定。
酸奶机做酸奶时纯牛奶和酸奶的比例是多少？
【酸奶机如何制作酸奶酸奶机如何做酸奶】2斤纯牛奶+1杯酸奶(超市冰柜里卖的6、8杯) 。
*** 流程:1 。将原料奶煮沸，自然冷却至常温；2.酸奶机内胆消毒(沸水喷淋或微波加热)；3.将冷却后的纯牛奶倒入酸奶机内胆，同时加入一杯酸奶或一袋酸奶酵母，用干净的搅拌棒搅拌均匀(一筷子就够了)；4.盖上内胆，放入酸奶机，通电8小时左右，成为嫩豆腐状的成品酸奶；5.拔掉电源，取出内胆，自然冷却后放入冰箱(也可自然阴凉处保存，但不能保存太久，以防酸败)；6.吃的时候可以根据自己的口味加入蜂蜜。
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