倒入牛肉，翻炒至牛肉差不多熟，倒入一碗马奶，盖上小火炖 。
第三步
煮出奶味，打开锅盖，继续煮，直到奶味散去，然后把水倒进去，盖上盖子，大火煮开，小火炖40分钟左右 。
第四步
牛肉汤很好喝，闻起来有点奶香，吃起来奶香甜甜的 。
马奶酒的温度是多少？
马奶酒的酒精含量普遍较低 。一般内蒙古当地人酿造的马奶酒酒精度很低，不超过5度，比较接近饮品 。
发酵型马奶酒更高度数可达18度，而蒸馏型马奶酒是在发酵的基础上加热提纯，损失了大部分营养成分，酒精度高，为19-48度 。
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