怎样泡腐竹又快又好吃还有软腐竹怎么泡最快最松软( 二 ) _菜谱

浸泡腐竹最快最柔软的方法
在温水中加盐。
将腐竹切块，用温水浸泡，加入适量的盐搅拌均匀，这样腐竹不仅吸水快，而且干净。注意不要用开水，开水会导致腐竹表面被泡，里面还是硬的，好的成分都被破坏了。
2.白醋和温水
将同一个腐竹切成小块，放入锅中，在腐竹中加入温水，然后加入几滴白醋。白醋可以快速软化腐竹。如果发现浴霸很容易浮在水面上，不能充分浸湿，就用盘子压住。
3.微波加热
如果你家里有微波炉，那就更容易了。腐竹切块，放入容器中，微波炉加热3-4分钟。如果腐竹很多，再加热几分钟。怎么泡腐竹最快最软？这种方法最快，泡出来的腐竹硬度适中。
如何挑选好的浴霸
1.闻:腐竹是豆制品。豆子的香味很浓，说明质量更好。如果豆味不浓，有臭味，说明腐竹已经变质，不能再吃了。
2.看颜色:腐竹是黄色的，但也不比黄阅的好。如果腐竹是亮黄色的，可能是经过了某种特殊处理。优质腐竹颜色较浅。
3.看硬度:品质腐竹比较脆，用手可以折断，断面有很多空缺口。经过特殊处理，浴霸已经坏了，不要这样买。吃它对你的健康有害。
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