谁杀了慈禧太后的小心肝安德海？( 二 ) _宦官

斩了安德海，一时间震惊天下，满朝上下人心大快，著名中兴大臣曾国藩赞叹丁宝桢当为“豪杰士”，在民间，“丁青天”的盛名更是不断流传，慈禧太后虽然非常气愤，但是这老丁确实有过人之处，她也不好说什么，反而升了老丁的官儿，以掩盖自己宠信宦官的重大过失。
丁宝桢是晚清名臣，洋务运动的重要人物，对中国近代化做出了积极的贡献，看老丁智斩安德海，就知道这绝对是个大人物，可列位看官知不知道，老丁除了是一个政治家，还是一个美食家，绝对的顶级厨师，现在大家经常在餐馆吃的一道菜“宫保鸡丁”，就是老丁的杰作，哦!别误会，不是因为菜名里有个“丁”，才联想到老丁的，而是因为“宫保”，才是缅怀一代名臣丁宝桢啊!
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有人可能要说话了，你怎么写错别字?应该是“宫爆鸡丁”，这是一道皇宫里的菜，爆是烹调的一种方法，由于这道菜需要将鸡丁爆炒，所以定名为“宫爆鸡丁”，说得说鼻子有眼的，好像还蛮有道理的哦!
其实，这道菜并非皇宫菜式，而是丁宝桢发明的，他家里请客，都用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，味道相当不错，丁宝桢有一个荣誉头衔，被封为“太子少保”，因此，于是，人称“丁宫保”，人们为了纪念丁宝桢，就将他发明的菜式命名为“宫保鸡丁”，一直延续到现在，这可是一道大有文化内涵的菜哦!
时常看到现在餐馆里“宫保鸡丁”写成“宫爆鸡丁”，还自以为有理，一代名臣丁宝桢要是知道了，情何以堪啊!笔者强烈建议，这个错别字真的是要改正了，否则，以后以错传错，以讹传讹，可能不知内情的吃瓜群众就更该说“宫保鸡丁”中存在错别字了。本文为趣历史原创，未经趣历史官方允许不得以任何形式转载。