1、食材:青椒五个(拍扁,拍烂一点也没事);蒜五瓣(拍扁);生抽适量;白糖少许;盐适量;陈醋少许;蚝油一勺 。【怎么做很好吃的辣椒 怎么做辣椒又香又辣】
2、锅中烧油,油热下青椒煸炒 , 青椒如果较大,可以切两半 。
3、多炒一会,炒的有点软,放入蒜,继续翻炒 。
4、加入生抽 , 耗油,盐,少许醋 , 少许糖调味,翻炒均匀即可 。喜欢吃烂一点的多炒一会 。
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