怎么炒土豆好吃土豆怎么做才好吃( 二 ) _薯片

练习:
1.土豆去皮后洗净，切丁煮熟，取出晾凉，甜玉米仁洗净，冷水煮熟晾凉，黄瓜切丁备用；
2.将成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥状，加入少许盐和白胡椒拌匀，制成天然沙拉酱；
3.将土豆、玉米和黄瓜混合，加入黄油和果酱即可食用。
土豆可以给人提供足够的能量和一定量的优质蛋白质。土豆还能提供比大米更多的矿物质、维生素和其他营养物质。而且现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品。所以，吃土豆有很多好处。
土豆的各种方法如何让土豆好吃？
1.咖喱炖土豆
⑴食材:土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1个、油盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许。
将所有蔬菜切成丁，将土豆浸泡在水中。将油倒入炒锅，爆香蒜末。倒入咖喱块。炒咖喱让它变香。倒入土豆丁翻炒片刻。然后加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒片刻。加入适量的水。加盐。加糖。加一点胡椒粉。盖上火炖。20分钟后，土豆熟了，加入四季豆。汤稠了就关火。
2、韩国泡菜炒土豆丝
(1)食材:土豆2个，泡菜100g，色拉油适量，韩式辣酱30g，酱油10ml，糖2g，葱、蒜、香油、芝麻适量。
⑵将土豆切片，腌菜切丝，洋葱和大蒜切碎。用少许色拉油在炒锅里炒泡菜丝。加入一勺韩国辣椒酱继续翻炒。加入土豆丝翻炒片刻。加入一些泡菜汁，翻炒。加入洋葱和蒜末翻炒片刻。加一勺酱油。一点糖。倒入香油，搅拌均匀。关掉暖气。装盘，撒上熟芝麻。
3.番茄和薯片
⑴食材:番茄400g、土豆300g、油适量、盐适量、软糖适量、白醋适量、鸡精少许、牛至叶1/8勺、洋葱1/4勺。
(2)西红柿洗净，切成厚片。土豆去皮，洗净，切片。用冷水冲洗几次，沥干。将大葱切成葱花。锅里放半锅油，油温升高的时候撒几颗葱花，比如把薯片放在一串小泡泡里。中火煎，时不时用漏勺搅拌，避免粘连。炸好后，在火上炸一会儿，直到表面颜色变深。取出炸好的薯片，沥干油。锅中留少许油，放入半根葱花炒香，再放入西红柿。翻炒至红油炸出。加入薯片、糖、白醋、盐翻炒。加入鸡精和牛至叶翻炒。加入剩余的葱花，搅拌均匀即可食用。
3.辣香肠薯片
⑴材料:土豆200克、香肠200克、胡椒粉100克、油、盐、蒜、姜。
(2)土豆一个，洗净去皮。切成薯片。加入冷水浸泡十分钟，取出淀粉。控制水分。红辣椒一个，切块。青椒一个，切块。蒸香肠会产生很多油，可以用来做菜。大蒜切片，姜切丝。加入蒸香肠的油，炒蒜片和姜丝。加入青椒翻炒。加入薯片翻炒，然后加盐调味。最后加入香肠，搅拌均匀即可食用。
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