第三种葡萄:玫瑰香葡萄
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玫瑰香葡萄是一个古老的品种,它在全世界的种植面积分布很广 。玫瑰香葡萄果粒并不大,甚至有些不起眼,但您可千万不要低估了它的适口度,尝上一口就忘不掉它独特的风味 。玫瑰香葡萄果皮厚度适中,表面有果霜,未熟透时是浅紫色,口感微酸带甜,成熟后颜色呈紫中带黑,浓郁的葡萄香气醉人心脾 。
很多人以为玫瑰香葡萄的主产地在新疆,殊不知天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄也颇为有名,经过评比,其轻松登上最好吃的葡萄排行榜 。茶淀玫瑰香葡萄除了鲜食以外,还是一种可以用来酿酒的葡萄品种,张裕葡萄酒、王朝葡萄酒等主要原料均来自该产区 。茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名,当地独特的地理条件和自然环境,更有利于葡萄糖分的积累与沉淀,再加上科学的种植技术,都造就了茶淀葡萄的好味道 。
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茶淀玫瑰香葡萄一直都深受京津冀地区人们的喜爱,有些南方的小伙伴可能从没吃过这口儿,那可有些可惜了 。茶淀镇的茶淀玫瑰香葡萄色泽美观、果形整齐、珠粒均匀没有坏果,无苦涩之味,玫香馥郁,甜度高达20度,清甜却不会腻口,您若是没有吃过茶淀玫瑰香葡萄,可别忘了品尝一下,吃一次就忘不掉 。
第四种葡萄:无核白葡萄
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众所周知,新疆地区有不少大名鼎鼎的葡萄,除了黑加仑葡萄、香妃葡萄,无核白葡萄也在全国最好吃的葡萄之列 。说到新疆葡萄一定绕不开吐鲁番,这里气候干燥少雨,昼夜温差大,得天独厚的自然环境使得这里出产的葡萄甜度极高 。吐鲁番无核白葡萄就是一种具有代表性的新疆葡萄 。
无核白葡萄的果实碧绿晶莹,它的特点正如其名,葡萄没有籽粒,所以无核白葡萄又名“无籽露”,其甜而不腻,香气馥郁,风味独特,素有“绿珍珠”之美称 。我们吃到的很多葡萄干就是用无核白葡萄晾晒而成的,无核白葡萄也可以用来酿葡萄酒,风味非常浓郁 。
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无核白葡萄的栽培历史悠久,早在公元3世纪就已有种植 。这种葡萄从萌芽到成熟,需要将近140天的时间,因为生长周期长,所以注定它的含糖量高 。原产吐鲁番的无核白葡萄,爆甜多汁,皮如纸薄,无需吐籽吐皮,吃起来真方便 。因为果子是自然生长的,不打膨大剂,所以果实个头不大,但吃起来更甜,也更放心 。别管有钱没钱都得尝尝,别舍不得!
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第五种葡萄:水晶葡萄
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水晶葡萄之所以得名,是因为它在接近成熟时,透过阳光会呈现出金灿灿的色彩,甚是喜人 。每年秋季,是水晶葡萄大量上市的季节,经过长达一百余天的阳光照射,葡萄终于成熟了 。在国内,水晶葡萄尤以云南弥勒产的名气更大,成为全国最好吃的5种葡萄之一,你吃过吗?
云南弥勒葡萄种植历史悠久备受世人称颂,早在20世纪60年代弥勒县就有葡萄种植 。由于当地独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄表现出适应能力强、甜度高、丰产等特点,而弥勒颇具代表性的就是水晶葡萄,弥勒水晶葡萄目前在国内的名气也很大,有“水晶明珠”的美誉 。
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