原来,正月十一有“吃2样,忌2样”的讲究,寓意新年和美福运长

原来 , 正月十一有“吃2样 , 忌2样”的讲究 , 寓意新年和美福运长!
随着我们回归正轨的生活 , “大年”这个隆重美好的节日就要成了过去式了 。 都说现在的年味越来越淡了 , 也是因为人们的生活节奏快了、比较紧张 , 一般在大年初六开始 , 大多数的人就步入了工作岗位 , 开启了新一年的工作和学习 。
如果说浓郁的年味 , 总是体现在农村 , 现在 , 农村里外出就业人员也是一年多于一年的 。 老人们在嘴边的话是“不过十五就都是年” , 其实在过去的农村 , 不出正月都是年 , 整个正月都洋溢着新年的繁荣和气氛 , 热热闹闹 , 倒处透着年味 。
原来,正月十一有“吃2样,忌2样”的讲究,寓意新年和美福运长
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原来,正月十一有“吃2样,忌2样”的讲究,寓意新年和美福运长】不管“年味”的浓淡 , 正月十五前半个月 , 是新年伊始的半个月 , 这段时间 , 人们把对新的一年的祝福和期盼都一一注释下来 , 这半个月可谓承载了新年一整年的向往 。
明天就是正月十一了 。 看似普通的一天 , 但在老传统里也是有讲究的 。 民俗中“吃2样忌2样”的说法 , 来看一下!
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正月十一在民俗中被称为“子婿日” , 就是老丈人宴请姑爷的好日子!很多民间传这一天请吃饭是为了吃“天日”剩下来的菜肴 , 吃剩菜是讲究不拿女婿当外人 , 也沾沾天公的福气 。 但现在已经变成了宴请!
在古时候 , 出嫁的女儿在日常里是不能擅自回娘家的 , 只有大年初二的时候才会回门省亲!老丈人为了还礼 , 到了正月十一这天就宴请女儿女婿到家吃饭 , 热情招待一番 , 也是迎春纳福的一种表现方式 。
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来看看“吃2样” 。
每一个传统的日子里都有专属的美食 , 正月十一也不例外 。 这一天的吉祥食物就是:合子!
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“子婿日”这天是要吃烙合子的!这一天 , 要宴请姑爷 , 因为“合”与“和”谐音 , 所以吃合子能确保女儿女婿一家人和和气气 , 和和美美 。
做盒子讲究面软、馅鲜 , 和面的时候要注意 , 不要和硬了 , 要比饺子面团还要软一些 , 合子的馅最好是素馅、可以用韭菜鸡蛋(寓意财运长久);可以用白菜大葱“寓意门进百财”等等 , 因为做素馅的不用过于担心烙合子的时候馅是否烙熟 , 一般面皮熟了之后 , 馅就可以了 。
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除了吃盒子 , 在正月十一这天还有的地方吃鱼 。 俗话说“无鱼不成席” , 在宴请姑爷的好日子里 , 当然要有鱼了 。 在新年里吃鱼 , 还有年年有余的美好寓意 。
好了 , 这就是正月十一的吉祥美食 。 有时间就做一样吧 , 也讨个好彩头 。
民俗的节日里 , 有美食也有禁忌 。 正月十一这天忌讳什么呢?有两大禁忌要知道 。
第一、忌讳夫妻吵架
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和和美美的日子里 , 当然要顺顺当当的 , 这一天 , 夫妻俩千万不要吵架哦 , 夫妻吵架 , 吵架寓意一年都不顺 。 谁家的日子都有鸡毛蒜皮的杂事 , 调整好心态最重要 , 日子需要经营 , 吵架也解决不了什么 , 所以 , 融洽和美最重要哦!
第二、忌讳打碎器物