方法/步骤:
1.一、之一步先把鸡蛋泡几次，因为它的表面有粪便杂质 。用淡盐水泡5分钟，然后冲洗干净，换水，加一勺盐，大火煮5分钟，再用冷水搅拌 。
2.然后用勺子敲破蛋壳 。
3.锅中加入清水一公斤，以鸡蛋为基础，加入八角两个，香叶三片，桂皮一个，茴香五克，冰糖十克，干辣椒两个，盐十五克，酱油二十毫升，生抽十毫升，红茶十克 。大火烧开后，再煮5分钟 。
4.时间到了，依次放入鸡蛋，继续小火煮25分钟，然后关火 。
这个时候茶叶蛋不能马上吃 。它们需要在锅里泡到第二天 。这样的茶叶蛋又香又好吃 。
6.如图，茶蛋刚刚好，已经充分入味，色泽鲜艳，茶香浓郁 。
关于如何让茶叶蛋又香又好吃的介绍就到此为止 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。别忘了了解五香茶叶蛋的 *** 方法，以及如何让它又香又好吃 。

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