霞浦头水紫菜的营养价值 紫菜的营养价值 夏天来点清新的“穿过你黑发的我的手”( 二 )
2.将一个洋葱切碎 。我家的诀窍就是:放入碗中拌入面粉,防止洋葱汁往外流然后放入肉馅内拌匀;
3.将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形 。这里要用到一个很实用的小窍门,就是把紫菜用湿毛巾盖着 。做烧麦外皮就会很软,才不破还好包;
4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状 。下层放肉馅,上层放蒸好的糯米,这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈 。当然,您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中;
5.蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅 。
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