2020年二十四节气中的之一次霜降提示南方吃什么传统食物。( 三 ) _二十四节气

南方在初霜节气吃什么传统食物？
吃牛肉
初霜是进补的好时机。俗话说冬补不如初霜补，冬补太油腻，初霜晒补极好。为了迎接初霜节气的到来，很多地方都有初霜吃牛肉大餐的习俗。从健康的角度来说，牛肉因为蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，所以很受欢迎。牛肉有补中、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴的功效。寒冷的冬天吃牛肉，有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。
吃柿子
初霜吃柿子丁不会流鼻涕。这是福建泉州老人说的初霜吃柿子。在我国的一些地区，人们在之一个霜冻季节吃红柿子。在当地人看来，既能御寒保暖，又能滋养筋骨。这是很好的初霜食物。另外，柿子一般在初霜前后完全成熟。此时的柿子皮薄肉香，营养价值很高，很受大家追捧。初霜，无晴夜，天上无云空，夜间气温骤降。深秋的时候，经常有冷空空气空南下。记得穿一系列衣服，以免感冒。人们常说，一年之内补之一次霜比较好。
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