如何鉴别茶叶中是否有农药？( 三 ) _农业

5、认证机构不同
绿色食品认证：中国绿色食品发展中心。仅有一个机构。
无公害茶叶的认证：由农业部农产品质量安全中心负责，并依托各省认证承办机构开展相关工作。目前认证机构较多，但只有那些在国家工商局正式注册标识或颁发了省级法规的前提下，其认证才有法律效应。
6、认证方法不同
有机茶的认证：由**授权、认可或确认的认证机构按照法规、条例实施认证，通常为市场化的经营性认证。以检查为主，检测为辅，注重生产方式。重视农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录。（档案农业）
绿色食品认证：由**推动、市场运作，以质量认证与商标转让相结合。（AA级检查员制度，实地检查认证为主，检测为辅。）
无公害茶叶认证：在**推动下，具有行政审批性质的公益性认证；其认证标志、程序、产品目录均由**统一发布。实行产地与产品认证相结合，以检查认证为主，检测确认为辅。
7.认证收费不同及时效不同
无公害农产品认证只收检测费。颁证有效期为三年
绿色食品认证要收取检测费、标志管理费、标志使用费。颁证有效期为三年。
有机食品认证要收取申请费、认证检查费、颁证费、标志管理费。颁证有效期为一年。
什么样的化肥最适合放茶叶
无公害茶叶一般是茶叶中对人体有害物质的含量（包括农药、重金属、工业三废、硝酸盐、有害生物等）不超过标准允许范围的茶叶产品。从目前茶叶出口和内销中检测结果看，茶园中来自化肥的投入是造成茶叶中有害物质超标的主要污染源之一，如大量施用和偏施氮肥会造成茶叶品质下降，**酸盐含量增加，施用含铅、汞、铬、镉、砷的一些小磷肥可使茶叶中有害重金属含量超标。随着人们生活水平的不断提高和健康意识的日益增强，市场对产品质量有了更高的要求。大力发展无公害茶叶生产，已成为实现茶叶产业可持续发展的关键问题。茶叶作为建阳农业中的一大产业，也是一种传统的出口农产品，在加入WTO后，面临的将是一个更加开放的市场，但竞争压力也随之增大。据2002年统计，全市现有茶园面积4.5万亩，采摘面积3.0万亩，产量1849吨，产值1689万元。因此，无公害茶叶的生产要努力做到科学施肥，以降低茶叶产品中的硝酸盐和重金属等有害物质的含量，确保人体食用茶叶产品的安全。
一、有机肥作为无公害茶叶生产的主要基肥
从我市茶叶生产施肥水平来看，无公害茶叶生产施用的有机肥每亩施用量应在1500~2500公斤，饼肥150公斤，而生产上每亩施用量仅300~500公斤，有的甚至更少。有机肥施用严重不足，从而增加了化肥的施用量，这也是茶叶硝酸盐和重金属等有害物质含量较高的原因之一。有机肥能改良土壤，增加土壤肥力，提高土壤有机质含量，减少环境污染，多施有机肥可显著提高茶叶产量和品质。

文章插图
1、施用商品微生物优质有机肥：现在市场上商品有机肥和微生物有机肥很多，茶农一定要选择正规产家生产的，在有效期范围内的商品微生物有机肥，这样可以保证质量和效果，一般亩施用商品微生物优质有机肥量在100~150公斤，作基肥施用。
2、施用自制有机肥：生活垃圾，鸡、鸭、猪、牛的粪便是自制有机肥的基本单元，在日常生活环境中伸手可得，成本低廉，同时又可改善卫生环境，是值得推广的重要措施之一。施用自制有机肥时，为了避免污染，使用前一定要注意充分腐熟。自制有机肥具有肥质好、效果佳、无污染、使用卫生、安全等优点。无公害茶叶生产对施用的有机肥应作基肥，在9~11月份结合茶园深翻改土或开春前挖条穴施用，一般亩用1500~2500公斤。