防龋盐，在食盐中加入微量元素，对防治龋齿有很好的作用，适用于小儿、青少年食用 。
维B2盐，在精制盐中，加入一定量的维生素B2（核黄素），色泽桔黄，味道与普通盐相同 。经常食用可防治维生素B2缺乏症 。
风味盐，在精帛盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等，可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等，以增加食欲 。

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