3、韭菜
韭菜也是春天的时令蔬菜 ， 立春后的韭菜开始长新芽了 ， 这个时候的韭菜最鲜嫩 ， 所以韭菜也是“春菜” ， “春天第一鲜” ， 立春这天吃韭菜春卷或者韭菜饺子 ， 韭菜鸡蛋饺子就是不错的选择 。 韭菜谐音“久” ， 又有长长久久、生生不息的寓意 。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是关于立春需要注意的一些事项还有立春咬吃的一些传统食物 ， 距离立春已经不远了 ， 现在很多年轻人忙着工作和快节奏的生活 ， 基本上都忘记了这些传统习俗了 。 所以立春这天我们不妨留意一下 ， 为新的一年开个好头 。

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