【尖椒猪肺的别名是什么 尖椒猪肺的别名】
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尖椒猪肺的别名是双椒炒猪肺 ， 双椒炒猪肺是一道美食 ， 主要制作材料有红尖椒、猪肺等 。猪肺即猪肺部肉 ， 色红白 ， 猪的呼吸器官 。适于炖、卤、拌 ， 如卤五香肺、银杏炖肺 。猪肺含有大量人体所必需的营养成分 ， 包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等 。尖椒 ， 又名辣椒 ， 是一种茄科、辣椒属的植物 。青辣椒可以作为蔬菜食用 ， 干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品 。辣椒不但能给人带来好口感 ， 还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分 。
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