绿豆含有丰富的生物碱、香豆素等生理活性物质,对新陈代谢有很好的促进作用 。对于消化不良、腹胀的人,可以吃绿豆汤缓解不适 。另外,如果夏天不想吃东西,没有食欲,也可以喝绿豆汤,带来很好的缓解效果 。
第四,解毒益气
绿豆汤也有很好的排毒功效,对于排除我们体内的一些毒素有着非常重要的作用 。这就是绿豆汤的排毒功效 。
五、滋润皮肤,美容
女生朋友经常喝绿豆改善皮肤干燥 。绿豆能给皮肤提供充足的水分,有效加强皮肤的水分和保湿能力 。天然多糖在皮肤表面形成一层透明有弹性的保湿膜,使皮肤湿润有弹性 。因此,绿豆汤的这种功效和作用是美容养颜 。
第六,降低血脂和胆固醇
绿豆汤有降血脂、降胆固醇的作用 。因为绿豆中含有的多糖可以促进我们体内血脂的水解,有一定的降血脂作用,而且绿豆中还含有另一种球蛋白多糖,可以阻止我们吸收胆固醇 。
第六,降低血脂和胆固醇
绿豆汤有降血脂、降胆固醇的作用 。因为绿豆中含有的多糖可以促进我们体内血脂的水解,有一定的降血脂作用,而且绿豆中还含有另一种球蛋白多糖,可以阻止我们吸收胆固醇 。
七、抗过敏、保护肝肾
绿豆汤有一定的抗过敏作用,爱过敏的人可以喝绿豆汤来缓解 。绿豆还含有胰蛋白酶抑制剂,具有保护肝肾的保健作用 。所以绿豆汤是一种非常划算的保健饮品 。
八、抗菌和抑菌
绿豆具有抗菌抑菌作用,绿豆中的一些成分直接具有抗菌作用,通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用 。
九、抗肿瘤
绿豆汤也有抗肿瘤作用 。有实验发现,绿豆对 *** 和亚硝酸钠诱发的小鼠肺癌和肝癌有一定的预防作用 。
第三,想问一下绿豆汤的做法和功效
绿豆汤是夏天常见的家常饮料 。具有解暑解毒的功效,非常适合热天食欲不振的人食用 。绿豆汤的 *** 方法有很多 。可以根据自己的口味放入不同的烹饪材料,和绿豆一起煮 。当然,不同的 *** 方法会有不同的效果 。
绿豆汤的做法
炎炎夏日,喝一碗清凉的绿豆汤,清爽提神,别提有多开心了 。绿豆汤的做法不同,不同的烹饪材料会带来不同的效果 。今天,小编为吃货们带来福利,教你如何做出美味清凉的绿豆汤:
做法:南瓜绿豆汤
步骤:
1.将绿豆洗净,放入水中浸泡半小时(浸泡后煮出的绿豆更嫩滑,节省煮制时间)
2.锅中加入适量的水,打开电源;
3.绿豆沥干,倒入锅中;
4.南瓜去皮,去瓤,洗净;
5.切成2cm左右的南瓜块;
6.南瓜切好后,绿豆差不多熟了,绿豆煮到开花;
7.倒入切好的南瓜块,开始中火煮,煮到南瓜变软 。
做法:冬瓜绿豆汤
步骤:
1.将绿豆和莲子放入砂锅中,加入足量的水,烧开后转小火煮20-30分钟,至莲子成熟,绿豆开花;
2.放入瓜片继续煮5分钟;
3.加一点冰糖 。
做法:莲藕绿豆汤
步骤:
1.绿豆洗净,提前用清水浸泡2小时;
2.莲藕洗净,去皮,切成0.5厘米厚的莲藕片;
3.锅中烧开水,水开后放入莲藕片,焯水1分钟左右;
4.将焯过的莲藕片捞出沥干水分,立即浸入冷水中;
5.冷却后捞出莲藕片,与绿豆一起放入汤锅中;
6.大火烧开后,加入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花,然后关火 。冷却后加入适量蜂蜜食用 。
做法:绿豆薏米汤
配料:绿豆、薏苡仁 。
*** 方法:
1.绿豆、薏米洗净,略泡 。
2.将绿豆和薏米一起放入锅中,加水,大火煮沸后,文火炖1-2小时 。
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