怎样做西米露视频西米露怎么做( 四 ) _西米

2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
3、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。
4、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
5、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
西米露的做法及详细步骤
西米露是我们夏季常常会吃的一种甜品，Q弹有嚼劲，吃起来特别的清爽。而且西米露有治脾胃虚弱、助消化和美容的好处，适合食用。
芒果西米露的做法
1、锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮
2、在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了，关火焖
3、大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗，至表面粘液冲淋干净
4、一次未用完，可以用少许温水兑砂糖搅匀，将西米泡在里边，放冰箱冷藏，尽快用完
5、将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剥干净
6、将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀
7、将芒果奶昔倒在西米上，表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。
椰汁西米糕的做法
1、西米用冷水冲洗干净
2、锅中煮沸一锅水，下入西米，不停搅拌
3、煮5分钟后熄火，加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟，熄火加盖闷10分钟这时西米里的小白点应该不见了，变成剔透可人的样子
4、西米过冷水，洗去粘液备用
5、吉利丁片掰碎，先用冷水泡软备用
6、椰汁加热到60度左右，加入糖、吉里丁，充分融化
7、取容器在底部放上西米
8、西米上填满椰汁，放入冰箱冷藏至凝固即可食用
牛奶木瓜西米露的做法
1、将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即可，离火将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
2、木瓜洗净，去皮、去籽、切小块，将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟
3、放入冰糖，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用。
西米露甜品怎么做
西米露甜品做法：
红豆提前浸泡四个小时以上，加入清水煮软烂，煮好的红豆加入冰糖煮至融化，西米水开下锅，煮至剩一点白芯的时候，关火盖上盖子焖15分钟，捞出过凉水
红豆加入西米，倒入牛奶拌匀即可开吃。
芒果西米露的做法：
在锅内放入适量的水，大火烧开。
水烧开后，西米露清水冲洗下。
西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开。
煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。
煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了，盖上锅盖焖5-10分钟。
焖至西米完全透明为止。
煮好的西米过凉水，这样吃起来比较爽口，不要黏糊糊的。
把芒果对半横切开，切除核，然后在芒果上横竖划刀，不要划断皮哦，然后手指在皮后一按，芒果肉就“开花”了。
把芒果丁切好，放在碗内。
在碗内加入适量的西米和芒果丁。
继续加入适量烧仙草和蜜红豆。
最后倒入冰镇的椰汁，喜欢吃味道甜些的，可以加少许蜂蜜调味。
好吃的西米露甜品制作完成了。
【怎样做西米露视频西米露怎么做】夏日吃的话，冰镇后吃起来更美味。

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