马齿苋能生吃吗双胎吗 马齿苋能生吃吗 马齿苋怎么做好吃

马齿苋能生吃吗1【马齿苋能生吃吗双胎吗 马齿苋能生吃吗 马齿苋怎么做好吃】马齿苋理论上是可以直接生吃的 , 含有多种维生素及一些矿物质元素 , 能很好的为身体补充营养 。但是因为马齿苋的生存环境多在路边、田边等 , 很容易沾染上一些灰尘及飞虫 , 如果清洗后直接生吃很有可能会将这些脏东西吃进肚子 , 因此不建议大家直接生吃马齿苋 。
马齿苋怎么做好吃21、凉拌马齿苋
将马齿苋清洗干净后加入沸水中焯水30秒左右捞出过凉开水后沥干待用;将食醋、生抽、辣椒油、食盐、味精等加入碗中调班成酱汁待用;将调好的酱汁淋在马齿苋上搅拌均匀后便可食用 。
2、清炒马齿苋
将马齿苋清洗干净后掰成均匀的段状 , 然后在烧开的水中加入适量的食盐、食用油等 , 接着将马齿苋加入其中焯水变色后捞出过冷水沥干待用 。油锅烧热后将葱蒜爆香 , 接着将清洗干净的马齿苋加入其中翻炒变软后 , 依次加入适量的食盐、鸡精等翻炒均匀后便可出锅 。
3、马齿苋饼
将马齿苋加入沸水中焯水后捞出沥干切成碎状 , 然后将面粉和鸡蛋、清水搅拌均匀后 , 再将切碎的马齿苋加入 , 然后依次加入适量的食盐、鸡精等搅拌均匀后待用 。油锅烧热后将搅拌好的面糊加入油锅中摊平 , 煎至两面金黄后即可装出食用 。