带壳的冻虾多是人们把虾用冷冻的方式保存起来的一种食材,它保质期很长,食用时需要把它化开,那么带壳的冻虾怎么做最好吃呢?平时带壳的干虾需要泡多久才能食用呢?想了解这些问题可以随小编一起去看看 。
带壳冻虾怎么做好吃带壳干虾要泡多久1、带壳冻虾煮着吃好吃
带壳的冻虾可以直接煮着吃 , 但是大家煮的时候一定要注意 , 不能把它化开以后再煮 , 应该直接把冻虾冷水入锅,直接煮制,这样煮出的虾颜色好看,而且肉质鲜嫩 , 如果带壳冻虾化开以后再煮,它的虾头就会发黑 , 而且煮好以后虾肉也有些发柴 , 口感不好 。【带壳冻虾怎么做好吃 带壳冻虾怎么做好吃视频】
2、带壳冻虾炒着吃好吃
如果带壳的冻虾保存时间过常 , 而且有些不新鲜了,那么就不要食用整个的大虾了,最好的食用方法是把带壳冻虾化开以后去掉虾壳,然后再与黄瓜片或者西兰花等多种绿色蔬菜一起炒食,味道也特别好 。
3、带壳干虾要泡多久
平时带壳干虾想要食用时,必须提前用清水把它泡软,浸泡时间不固定,多数在一到三个小时之间,大家泡制带壳的干虾时可以直接把它放在清水中,隔一小时换水一次,等把带壳干虾泡到发软,略有弹性以后就可以把它们取出,去掉水分,然后按自己喜欢的烹调方法去制作就可以 。
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