江苏春节天气预报2023年大年初一有雨雪天气( 二 ) _春节

炸麻叶子在北方好多地方都是春节时的零食。是将和好的面团擀成薄而不破的大面片，然后再用刀将大面片先切成条，再切成一片片的菱形片，下入热油锅中炸至金黄酥脆。吃进嘴里是又酥又脆，咸淡适中。
三、苏州
“上有天堂，下有苏杭”可见苏州的魅力有多大。苏州不仅有美丽的风景和园林，还有诱人的美食。苏州的糕点和菜肴有着江南人的细腻雅致。
糖年糕是将浸泡好的糯米和粳米，在破壁机里打成米粉，加入水和红糖搅拌，然的上笼蒸熟，取出糕面团放在桌上反复揉搓，再抹层油防干，取一根白线绑住一拉，割成块就是糖年糕了。
苏式爆鱼也是春节的菜肴之一，青鱼（草鱼）剁块先腌制，腌好热油来炸制，热油反复炸三次，糖醋味汁泡入味，皮酥肉嫩好味道，年年有余丰收年。
除此之外还有一种叫“掘藏”的好玩吃法。饭锅里把米与荸荠同煮，吃到荸荠时，叫“掘藏” ，还有红包可拿。与北方饺子里包硬币一样，谁能先吃到，好家伙！能牛气哄哄好几天。
四、无锡
不知您发现没金黄色的蛋饺，就像一个又一个的金元宝。无锡人过年可是要吃蛋饺的。
据报道无锡人均GDP达到16.58万元，超过北京、南京、苏州、深圳等城市，位居人均GDP全国第一。哇！又勤劳又好有钱啊！蛋饺寓意着“财源滚滚” ， “招财进宝”之意。

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