猕猴桃酒精味很重能吃吗猕猴桃酒( 二 ) _猕猴桃

5.压酒:发酵时当果浆中残糖降至1%时，需进行压榨分离，转移果肉汁液后再进行发酵。
6.后发酵:根据发酵至酒精度12度，加入一定量的糖(或在前发酵中，所需糖度可根据所需酒精度换算，可一次性调整) ，保持温度在15~20℃ ， 30~35天后分离。
【猕猴桃酒精味很重能吃吗猕猴桃酒】7.调整酒精度:用90%以上的酒精将酒精度调整到16左右，然后存放两年以上，即为成品。
猕猴桃酒的配制:原料选择、清洗、破碎、榨汁与榨汁工艺相同。榨汁后，用95%的精制酒精和果汁按1: 45 ~ 50的比例勾兑成酒。然后储存，澄清，用塑料管虹吸上清液，用装有过滤棉的布袋过滤悬浮液。更好将滤浆后的澄清液装入已灭菌的玻璃瓶中，然后在沸水中加热至70℃灭菌，即得成品。
猕猴桃酒怎么做？
猕猴桃酒的浸泡方法如下:
1.材料准备:猕猴桃2000g ，白酒3000g 。
2.首先，将准备好的新鲜猕猴桃去皮，将果肉切块。
3.然后对准备好的干净玻璃瓶进行高温灭菌，控制好里面的水分。
4.然后将切好的猕猴桃放入玻璃瓶中，再加入调好的白酒，让猕猴桃完全淹没。
5.玻璃瓶密封后，直接放在阴凉的地方浸泡。三十天后，里面的猕猴桃酒就做好了。
以上是猕猴桃酒和猕猴桃的介绍，酒香浓郁。我能吃吗？不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

猕猴桃酒精味很重能吃吗 猕猴桃酒( 二 )

猕猴桃酒精味很重能吃吗猕猴桃酒( 二 )