如果不是对着大门，东边的右边座位就是首席座位 。如果是大型宴会，桌子要安排在中间，左边2、4、6席，右边3、5、7席 。根据主客体的身份和地位把人分开 。如果你是主人，你应该早点到，然后在门口等着引导客人 。如果你被邀请，你必须服从主人的安排 。一般来说，如果你的老板在场，你应该把他引到主位，让级别更高的客户坐在主位的左侧 。除非主持人的领导水平很高 。2-序列 。如果时间允许，你应该等大多数客人到达，把菜单分发给他们，让他们点菜 。当然，作为商务宴请，你会担心预算的问题 。所以，你控制预算最重要的是做饭前多做功课 。更重要的是，选择一个合适的地方请客，让客人大大了解你的预算 。另外，一般来说，你买单，客人也不耻于点菜，你是主人 。如果你的老板在聚会上，不要仅仅因为他/她尊重他/她或者认为他/她有丰富的社会经验，在聚会上吃得很多就让他/她点菜，除非他/她要求 。否则，他会觉得丢脸 。如果你是就餐者，你应该知道点餐时不要主动，让主人点餐 。如果对方善意的要求，你可以点一个不太贵的菜，也不是所有人的禁忌 。记得向同桌的人征求意见，尤其是“你有什么不想吃的吗”或者“你更喜欢吃什么”让大家有被照顾的感觉 。点餐后可以问“不知道我点的是不是适合几个人的口味”“还要点别的吗”等等 。
点菜的时候一定要有个好主意 。点餐的时候，可以根据以下三条规则来核对工作人员的构成 。一般来说，一人一菜是通则 。如果男性吃的多，可以适当增加 。客人就座后，不要马上开始吃东西 。当主人向你打招呼，主人举杯示意开始时，客人就可以开始了 。客人不能走在主人前面 。要文明 。你应该等食物转到自己身上再动筷子 。不要在邻居面前抓他们 。你不应该一次吃太多的菜 。细嚼慢咽不仅有利于消化，也是餐桌礼仪的要求 。千万不要把一大块放进嘴里狼吞虎咽，会给人贪婪的印象 。不要挑剔你的食物 。不要只盯着自己喜欢的菜，或者堆在一个盘子里 。吃饭要优雅，不要碰邻座，不要把菜放在桌子上，不要把汤洒了 。不要发出不必要的声音，比如汤里的“咕噜声”和吃蔬菜时嘴里的“砰砰声” 。这些都是粗俗的表达 。吃饭的时候不要和人聊天 。不要在餐桌上把骨头和鱼刺吐到嘴里 。用餐巾纸捂住嘴，用筷子夹出来放在盘子里 。不要吃桌子上的盘子 。吃饭时不要玩筷子或指着别人 。不要用手抠嘴 。用牙签剔牙时，用手或餐巾捂住嘴 。不要让餐具发出任何声音 。饭后可以用服务员送来的餐巾纸、餐巾纸或小毛巾擦嘴，但不能擦头、颈、胸 。饭后不要打嗝或不受控制地打嗝；直到主人示意结束，客人们才能离开 。4-俗话说越喝越壮，但酒桌上也有很多学问 。
下面是一些酒桌上不得不注意的小细节 。细节一:互相喝完酒，轮到领导敬酒 。一定要站起来，双手举起酒杯 。细节:你可以被很多人尊重，但你永远不可能被别人尊重，除非你是领导 。细节:尊重他人 。不碰杯的话，喝多少要看情况，比如酒量，对方的态度 。你不能比别人喝得少 。你应该知道你尊重别人 。细节:尊重他人 。如果你碰杯，就说，我来喝完它 。不客气 。细节:记得给领导或客户多加酒 。不要盲目给领导代酒，就是代酒 。还有，如果领导或客户真的想找人代酒，就要装作是因为想喝才喝，而不是为了领导 。比如领导A酒量大，你可以旁敲侧击的阻止那些准备崇拜领导A的人 。细节:拿起酒杯(啤酒杯)，右手捏酒杯，左手垫杯底 。记住你的杯子永远比别人的低 。如果你是领导，理性一点，不要放的太低 。不然怎么能称之为做人的以下细节？七:如果没有特别的人在场，更好按正确的顺序碰酒，不要厚此薄彼 。细节八:碰杯，祝酒，致辞 。否则，我他妈的为什么要喝你的酒？细节9:餐桌上不讨论生意 。喝完了，生意也差不多做好了 。这点大家都懂，不然人家也不会敞开心扉跟你喝酒 。细节:如果，纯如果，酒不够的时候，把瓶子放在桌子中间，让人自己加 。不要傻傻的一个个拒绝倒酒，不然后面的人没酒怎么办？1.主人尊重尊贵的客人 。

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