1、原料:蕃茄 , 猪肝,姜,香菜各适量 。
2、腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙各适量 。
【怎样做猪肝汤才好喝 猪肝汤怎么做好喝?】
3、蕃茄洗净切片 。
4、猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟 。
5、将锅烧热后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上香菜 。
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