南乳花生：
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创 。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称 。
千层糕:
汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层 。吃的时候，淋上酱汁，撒上鱿鱼丝和肉丝等 。味道不错，很有风味 。
石龙麦芽糖：
石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇 。石龙麦芽糖的主要原料是糯米 。东东莞糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好 。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖 。
甜薯羹:
甜薯羹又被广东廉江称之为“蛤仔跳塘”，口感软韧、爽口、清甜 。每年中秋前夕，甜薯陆续收获，甜薯羹也纷纷上市 。

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