凉拌木耳需要煮吗凉拌木耳( 二 ) _凉拌木耳

2)锅中倒入清水，加热至沸腾，木耳焯水3分钟，捞出凉水，沥干。
3)将木耳撕成小块。将欧芹洗净，切成2厘米长的段。红辣椒去蒂去籽，洗净，切成4厘米长的细丝。大蒜去皮，用蒜泥机压成蒜泥。
4)将黑木耳、香菜、红黄椒、大蒜切丝放入大碗中，加入白醋、陈醋、盐、糖、鸡精、辣椒油、香油，搅拌均匀。
2.练习:
蒜末1个，红辣椒3个，木耳丝1杯，芹菜1片，3/4杯。胡萝卜切丝，黄瓜切丝3-4汤匙，洋葱1个(我用洋葱切丝代替，切好放冷水里，去掉辣味。)切丝2根葱，1大勺脆皮花生，1大勺熟芝麻，1大勺糖，2大勺柠檬汁，2大勺酱油和一些香菜做装饰。
步骤
1.将大蒜和胡椒切碎，加入糖和柠檬汁，用酱油调味。
2.将木耳丝、芹菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱放入碗中，加入1个话梅调料拌匀。加入洋葱丝、香脆花生和熟芝麻拌匀。最后用香菜装饰。

文章插图
这道菜非常辣，因为它用了我在越南商店买的小红辣椒，它让我从毛毛出汗。
练习3:
丝瓜、木耳、盐、油、蒜汁、糖、香油、少许醋。
步骤
1.将嫩丝瓜切成条状(如果切好后不能马上在锅里焯一下，就用冷水泡一下，以免变黑)，将泡好的木耳切片。
2.将少量盐和油放入沸水中，先将丝瓜焯一下，然后用冷水浸泡，再将木耳焯一下，同样用冷水冷却。控水后加入蒜汁、盐、糖、香油和少许醋拌匀即可食用。放冰箱里更好吃！
如何 *** 凉拌木耳
秋木耳、韭菜、蒜瓣、3至4个泡椒、1汤匙唐生酱油、橄榄油和胡椒。
凉拌木耳的做法
之一步
秋木耳适量，冷水浸泡半小时以上。
第二步
洗净后放入沸水中煮2-3分钟。煮好后立即放入冷水中，可以浇两次水。
第三步
蒜瓣:3-4瓣，蒜末，香葱:切一点，泡椒(或红辣椒):有时候家里没有也可以用泡椒，没有红辣椒辣，味道极好。挖一勺泡椒切碎。
第四步
将切碎的蒜粉、韭菜粉和泡椒放入碗中，加入适量的糖、少许酱油和香醋，不要放盐。泡椒是咸的。
第五步
如果想调料好吃又油。我们需要一勺橄榄油和适量的胡椒。
2提前在盛调料的碗里放上筛子，在炒勺里放一勺橄榄油。
稍微加热后，加入几十个辣椒，等到辣椒周围有密密麻麻的小气泡，闻到辣椒的香味，马上关火，把热油倒在调料上。
第六步
让我们用一把煎勺。用油量合适，可以自己控制。花椒的受热情况特别好判断。集中加热会让油特别香。调料很好吃。
第七步
将调料倒入木耳中，用塑料手套拌匀。
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