临期食品如何处置？报告显示，目前连锁超市、便利店处置临期食品的方式主要包括三类：第一类，在卖场、门店设置专门临期食品的货架或区域，集中销售临期食品；第二类，退还供应商或与供应商换货进行处置；第三类，少部分企业参与食品捐赠 。
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