我是狗不理什么意思狗不理退市是什么意思( 二 ) _生活百科

其次，低质量的服务严重透支了品牌力。对于一个餐饮品牌来说，狗忽略的服务也很重要。知名餐饮企业海底捞，客人多，价格也不便宜。但是因为海底捞的服务很到位，可以说是以服务取胜。但是，如果把事情放在狗不理上，这个问题就比较麻烦了。本来狗不理属于高价品牌，但其实如果价格物有所值，大家也不会说什么。但狗不理高价的背后是非常差的用户体验。我们可以看到，大众对狗不理包子的评价往往是差评，其中价格高、服务差的占了绝大多数。可以说，长期的高价低质严重透支了狗不理包子的品牌力。据媒体报道，调查发现，狗不理集团的实体餐厅已经频繁关门。在过去的十年中，仅在北京，其酒店和餐馆就减少了11 。
第三，被本地人抛弃却不被外地人喜欢。近年来，狗不理包子在天津越来越尴尬。由于其异常高的价格和低质量的服务，最终的结果是狗不理包子处于非常尴尬的境地。天津本地人几乎不会选择去狗不理包子。本来狗不理作为天津市民最喜欢的地方特色小吃，应该是大家都喜欢的，但是由于自身的问题，天津大部分人都放弃了狗不理包子。最终的结果是，狗不理成了天津的旅游打卡地。基本上游客来天津都是去狗不理吃一顿，几乎没有回头客。这一点在狗不理食品中也很明显。狗不理产品的主要消费市场在天津，约65%的销售和经营业绩来自天津。基本上，高价狗不理食品只是游客送给朋友的旅游纪念品。在其他地方，狗不理食品也是尴尬，价格高，服务差，导致狗不理在除天津以外的其他地方不受欢迎，狗不理食品开拓天津以外的市场非常困难。
【我是狗不理什么意思狗不理退市是什么意思】如今，狗不理已经退出市场。作为一块金字招牌的老字号，狗不理的案例确实需要我们所有的餐饮企业去反思。金字招牌该怎么办？

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