咸肉菜饭骨头汤加盟咸肉菜饭骨头汤 _骨头汤

今天小编给各位分享咸肉菜饭骨头汤（咸肉菜饭骨头汤加盟），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！谁知道怎么做骨头汤？详细一点。
腊肉骨头汤是安徽黄山歙县的家常菜。蔬菜是矮青菜，米饭是糯米，腊肉是农民自己腌制的，骨头汤是小排骨黄豆做的。
中文名
腊肉饭菜骨头汤
主要成分
骨
分类
家常食品
来自
安徽省黄山市歙县
培根肉菜饭做法:
材料:
米饭
培根切丁，泡发沥干。
用短脚切菜。
一点猪油
切半个洋葱。
练习:
1.电饭煲煮米饭。
2.热锅，炒洋葱，加些猪油，炒腊肉，先放肥肉，再放瘦肉，最后放青菜，关火翻炒几下。太多绿色植物油，但保持半熟。
3.等米饭的水分基本干了，再加入腊肉和蔬菜继续炖，直到又香又嫩。
大豆骨头汤的做法:
材料:
一根棍子骨和一些杂骨。
100g黄豆，冷水浸泡过夜。
洋葱结
姜片
烹饪酒
盐

文章插图
练习:
1.将肉骨头用冷水和中火浸泡10分钟。把肉骨头冲洗干净。
2.砂锅内加入肉骨头、冷水、葱、姜，盖紧，大火烧开，撇去浮沫。
3.加入黄豆，少许料酒，小火炖2小时。
4.用盐调味，出锅后撒上葱花。
蔬菜骨头汤怎么做？
腊肉菜饭骨头汤是一道著名的家常菜，不仅味道鲜美，大大增加人的食欲，而且营养价值丰富。所以很受人们欢迎。其实腊肉菜饭骨头汤的做法很简单，只需要几步就可以搞定。
1.将大米用清水洗净，放入电饭锅中煮熟。
2.培根切丁，泡水半小时，捞出沥干。
3.洋葱和青菜分别切碎备用。
4.锅烧热，放入葱末，炒香，再放入适量猪油。融化后，将腊肉放入锅中翻炒。注意:加腊肉的时候，一定要先加肥肉，再加瘦肉。
5.炒完腊肉，把菜放在锅里，关火，翻炒几下，让菜已经上了油，保持半熟。
6.观察电饭锅里米饭的状态。待米饭的水分基本干透后，将刚炒好的腊肉拌入米饭中继续煮至熟透。
7.炒锅加入适量冷水，然后将肉骨头放入炒锅中，中火烤十分钟左右。去掉肉骨头，用冷水冲洗干净。
8.洋葱切段，生姜切片备用。
9.将洗净的肉骨头放入砂锅中，然后加入适量的冷水和葱姜末，盖紧锅盖，大火烧开。注意:如果期间出现泡沫，一定要捞出来，以免影响口感。
10.加入适量黄豆，少量料酒，转小火，小火炖120分钟左右，再加入适量盐。骨头汤是一道菜，原料主要有扇骨、直骨、尾棘。可以起到抗衰老的作用。同样，骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长。
菜骨蹄花汤的正宗做法。
香肠生菜
第二步
培根
第三步
将所有材料切成丁，叶子和边缘分开。
第四步
用油煎培根和胡萝卜丁。

咸肉菜饭骨头汤加盟 咸肉菜饭骨头汤

咸肉菜饭骨头汤加盟咸肉菜饭骨头汤